Jedna droga dla każdej partii
Niezależnie od tego, czy partia nosi naszą etykietę, czy etykietę klienta, przechodzi ten sam proces i tę samą kontrolę: od przyjęcia surowca po wysyłkę w łańcuchu chłodniczym.
Surowce human‑grade i receptura
Pracujemy na mięsie i podrobach w jakości przeznaczonej dla ludzi, z udokumentowanym pochodzeniem. Surowiec przyjeżdża zabezpieczony i schłodzony, a każda partia zaczyna się od odmierzenia składników zgodnie z recepturą, co do grama.
Mielenie, mieszanie i kontrola porcji
Mielenie o zadanej grubości i mieszanie aż do jednorodnego składu. Masa każdej porcji jest kontrolowana na wadze przed pakowaniem, w formatach uzgodnionych w specyfikacji.
Porcjowanie i etykieta
Karma trafia do kubków, kostek lub opakowań zbiorczych, z etykietą naszą albo Twojej marki. Skład, deklaracje i wygląd etykiety ustalamy wspólnie na etapie specyfikacji, zgodnie z wymogami Twojego rynku.
Mrożenie szokowe i magazyn
Bezpieczeństwo i wartości odżywcze zabezpiecza szybkie mrożenie. Gotowe partie czekają na wysyłkę w mroźni, w stałej, kontrolowanej temperaturze.
Pakowanie zbiorcze i wysyłka
Kartony zbiorcze projektowane pod transport mrożony jadą do Twojego magazynu w łańcuchu chłodniczym. Terminy i minima logistyczne znasz z wyprzedzeniem, bo ustalamy je jawnie na początku współpracy.
Zakład pod stałą kontrolą
Zobacz nasz zakład od środka
Niecałe dwie minuty z linii produkcyjnej: od przyjęcia surowca, przez selekcję, mielenie i mieszanie, po mrożenie szokowe i pakowanie.
Chcesz zobaczyć specyfikacje albo próbki?
Napisz, co chcesz produkować lub kupować. Odpowiemy konkretnie, z warunkami i terminami.